日々の観察と管理を重ねる
中間養殖でサーモンの成長支える

現在は淡水部に所属し、青森県深浦町の中間養殖場で勤務しています。
発眼卵の受け入れから始まり、約1年かけて魚を育て、海面養殖場へ送り出すまでの管理を行っています。サーモンが生活する場所を海に移す前の大切な成長段階を担う場所であり、その後の成長にも大きく影響する重要な役割を担っています。
主な業務は、給餌、水質管理、水温や溶存酸素の測定、生け簀の清掃などです。また、魚の成長に合わせてサイズごとに分ける選別作業や、密度が高くなった魚を別の生け簀へ移す分槽作業も行います。
大学院では、種苗の飼育環境条件がその後の生育に与える影響について研究していました。現在の業務でも、水温や水質の変化が魚の状態にどのように影響するかを考えながら管理を行っており、研究で得た知識が日々の判断に活かされていると感じています。
現場での作業は、季節に関わらず屋外で行うことが多く、冬の寒さや夏の暑さの中での作業など、大変さを感じる場面もあります。それでも、自分たちの管理が魚の成長に直結する仕事だからこそ、責任とやりがいを感じながら取り組んでいます。魚の様子や設備の状態を日々観察し、小さな変化に気づくことがとても重要です。現場作業だけでなく、給餌量や魚体重などのデータを管理しながら、より良い育成方法を考えることも仕事の一つです。
日々の管理の積み重ねが、健康で丈夫なサーモンを育てることにつながります。