世界中に青森サーモンの
美味しさを
お届けするために。
今別・三厩海面養殖場は
ASC認証を取得しています。
今別・三厩海面養殖場は、日本で初めて
ASCサケ基準 の認証を取得しました。
環境に負荷をかけることなく 大規模サーモン養殖産業 を実現することで、
地元での雇用拡大、付随産業への波及効果、地域経済の活性化を目指しています。
(ASC認証についてはこちらをご覧ください)
世界中に日本を代表する
サーモンをお届けしたい。
日本の生食用サーモン市場は10万トンといわれています。
私たちの現在の水揚げ量は1200トンほどでまだまだ小さいものですが、
いつか青森サーモンはノルウェーやチリのサーモンを超え、
私たちが 世界中にそのおいしさをお届けする 日を旨に描き、
日々青森の海と向き合っています。