北欧サーモンいくら

From Denmark

おいしさを包み込んだような色鮮やかな光の粒
私たちが丁寧に育てたサーモンからとれた極上のいくらです。
北欧サーモンいくらは小粒でコクがあり
さまざまな食材と調和します。
ちょっと贅沢したい日に、この美しいひとしなをどうぞ。

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北欧サーモンいくら
鮮度とおいしさの深い関係

北欧サーモンいくらは、小粒でコクがあり色鮮やかなデンマーク産いくらの醤油漬けです。

活じめしたサーモンから獲れたてのいくらを一気に凍結する新しい凍結技術で食卓まで鮮度そのまま。

おいしさの秘密はここにあるんです。

デンマークから日本へ
オカムラ食品工業が
一貫管理・生産しています。

北欧サーモンいくらはオカムラ食品工業の自社ファームを含む、デンマークの養殖場で大切に育てられたサーモンの卵です。
魚の養殖に100年以上の歴史を持つデンマークの環境と技術、そして私たちの一貫した厳しい管理のもとに、おいしくて美しいいくらが生まれるのです。

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デンマークにある
私たちのサーモンファームを ご紹介します。

デンマークのムソンにある私たちの自社ファームはデンマーク国内でも2番目の規模です。
最新の技術に加え、ひとつひとつの工程をしっかりと管理しています。

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すべては大切な海のおいしさを
お届けするために。

近年、水産資源の枯渇が懸念されています。いくらの親である鮭やマスも減少傾向にあります。
このままではおいしさいくらが世界から消えてしまうかもしれません。
北欧サーモンいくらはデンマークで人の手によって養殖されたイクラです。
環境に配慮しつつ、安定したおいしさを世界中にお届けする新しいいくらです。
私たちはこれからも北欧サーモンいくらの育成を追求し続けます。
すべては美味しくて美しく輝くおいしさを皆様にお届けするために。