About Port 直営店ポートについて

About Port

直営店ポートについて

オカムラ食品工業直営の小売店「ポート」は1988年に青森市にオープンしました。以来30年以上にわたり、地元の皆さまのみならず、全国のお客様にご愛顧いただき、オカムラ食品工業グループの中でも選び抜かれた最高品質の商品をお届けしてきました。

ポートがお届けする「極上の筋子」

ポートの筋子はデンマークの自社ファームで育てられます。ポートで販売する筋子は、卵に十分に栄養を行き渡らせるため2年育ててから水揚げします。その後選別された筋子は、日本に運ばれさまざまな製品に加工されます。当社では素材のうまみを最大限に引き出すためにつくる量にあわせて、その都度調合した調味液に漬け込んでいきます。卵の大きさや、皮の厚さによって筋子への調味液の入り具合も変わるため、熟成期間も変わってきます。すべては最高の筋子をお届けするためのこだわりです。

ポートのオンラインショッピング

ポートでは、筋子以外にも鱈子、ホタテ、紅鮭などオカムラ食品工業グループが扱う水産加工品の中でも最高品質のものを販売しています。オンラインショップやカタログのメールオーダーで全国のお客様からご注文をいただいています。

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